由烴基和羧基相連形成的無機復合物稱為羧酸。飽滿一元羧酸的沸點以至比絕對于成員品質類似的醇還高。相似：甲酸與酒精的絕對于成員品質相反，但酒精的沸點為78.5℃，而甲酸為100.7℃。

　　羧酸是由烴基與羧基相連形成的無機酸。

　　構造

　　一元羧酸的構造通式

　　一元羧酸的構造通式

　　羧酸[1]  （RCOOH）（Carboxylic Acid） 是最主要的一類無機酸。一類通式為RCOOH或者R（COOH）n 的復合物，官能團：——COOH。X射線衍射證實，甲酸中羰基的鍵長123pm善于畸形的羰基122pm;C——O的鍵長131pm小于醇中的 C——O的鍵長143pm；正在甲酸結晶體中，兩個碳氧鍵鍵長均為127pm。

　　總結

　　通式RCOOH中R為脂烴基或者芳烴基，辨別稱為脂膏（族）酸或者馨香（族）酸。又可依據羧基的數目分成二元酸、一元酸與多元酸。還能夠分成飽滿酸和沒有飽滿酸。

　　呈堿性，與堿反響生成鹽。正常與三氯化磷反響成酰氯；用五氧化二磷脫發，生成酸酐；正在酸催化下與醇反響生成酯；與氨反響生成酰胺；用四氫化鋰鋁（LiAlH4）復原生成醇?？捎纱?、醛、沒有飽滿烴、芳烴的側鏈等的氧化，或者腈電離，或者格利雅試藥與干冰反響等辦法制取。用起源于動動物的油脂或者蠟停止皂化，可失掉6至18個碳原子團的直鏈脂膏（族）酸。

　　飽滿脂膏酸起名兒是以囊括羧基碳原子團羧甲基纖維素鈉正在內的最長碳鏈作為主鏈，依據主鏈碳原子團數稱為某酸，從羧基碳原子團開端編號。沒有飽滿脂膏酸起名兒時，主鏈應是囊括羧基碳原子團和各碳碳重鍵的碳原子團都正在內的最長碳鏈，從羧基碳原子團開端編號，并說明重鍵的地位。

　　一元酸的起名兒是以囊括兩個羧基碳原子團正在內的最長碳鏈作為主鏈，按主鏈的碳原子團數稱為“某二酸”。

　　羧基間接連正在脂環上的羧酸起名兒時，可正在脂環烴的稱號后加上“羧酸或者二羧酸”等詞尾；羧基正在脂環上的羧酸起名兒是將脂環烴的稱號與脂膏酸的稱號聯接興起。此外，沒有管羧基間接連正在脂環上還是連正在脂環側鏈上，均可把脂環作為取代基來起名兒。

　　馨香酸可將其作為脂膏酸的馨香基取代物來起名兒。

　　情理本質

　　羧酸

　　飽滿一元羧酸中，甲酸、醋酸、丙酸存正在激烈酸味和安慰性。含有4——9個C原子團的存正在清明惡臭，是油狀固體。含10個C之上的為石蠟狀液體，蒸發性很低，沒有氣息。

　　這是因為甲酸成員間具有氫鍵。依據電子衍射等辦法，因為氫鍵的具有，低級的酸以至正在蒸汽中也以二聚體的方式具有。甲酸成員間氫鍵鍵能為30KJ/mol,而酒精成員間氫鍵為25KJ/mol。

　　直鏈飽滿一元羧酸的熔點隨成員中C原子團數手段增多呈鋸條形的變遷，含雙數C原子團酸的熔點比相鄰兩個單數C原子團酸的熔點高，這是因為正在含雙數C原子團鏈中，鏈端甲基和羧基分正在鏈的兩邊，而正在單數C原子團鏈中，則正在C鏈的同一方面，前端存正在較高的對于稱性，可使羧酸的晶格更嚴密的陳列，它們之間存正在較大的吸收力，熔點較高。

　　羧基是親水基，與水能夠構成氫鍵，因為低級羧酸能與水恣意比互溶；隨著絕對于成員品質的增多，憎水基（烴基）愈來愈大，正在水中的溶化度越來越小。

　　對于長鏈的脂膏酸的X射線鉆研，證實了該署成員中C鏈按鋸條形陳列，兩個成員間羧基以氫鍵締合，締合的雙成員是有法則的一層一層陳列，每一層兩頭是彼此締合的羧基，吸力很強，而層與層之間是以吸力幽微的烴基相毗連，彼此間簡單滑行，這也是初級脂膏酸存正在光滑性的緣由。

　　化學本質

　　化學形容

　　正在羧酸成員中，羧基碳原子團以sp2雜化軌跡辨別與烴基和兩個氧原子團構成3個σ鍵，這3個σ鍵正在同一度立體上，盈余的一度p電子與氧原子團構成π鍵，形成了羧基中C=O的π鍵，但羧基中的-OH全體上的氧有一對于未共用水子，可與π鍵構成p-π共軛系統。因為p-π共軛，-OH基上的氧原子團上的電子云向羰基挪動，O-H間的電子云更接近氧原子團，使得O-H鍵的極性加強，有益于H原子團的離解。因為羧酸的堿性強于醇。當羧酸離解出H后，p-π共軛愈加徹底，鍵長發作均勻化，-COOˉ基團上的負點電荷沒有再集合正在一度氧原子團上，而是均勻調配正在兩個氧原子團上。

　　反響類型

　?、鹏人崾菑娝?，能夠跟堿反響生成鹽和水。如：CH3COOH+NaOH→⑵羧基上的OH的取代反響。如：

　?、脔セ错懀篟-COOH+R′OH→RCOOR′

　?、诔甚｛u反響：3RCOOH+PCl3→

　?、鄢伤狒错懀篟COOH+RCOOH （加熱）→

　?、艹甚０贩错懀篊H3COOH+NH3→CH3COONH4 ；

　?。訜幔?rarr;

　?、菖c非金屬反響：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑→（CH3COO）2Mg+H2↑

　?、敲擊确错懀撼姿嵬?，醋酸的等價物間接加熱都沒有簡單脫去羧基（得到CO2），但正在特別環境下也能夠發作脫羧反響，如：無水乙酸鈉與堿水泥混合強熱生成烷烴：CH3COONa+NaOH（熱熔）→CH4↑+Na2CO3（CaO做催化劑加熱）→HCOOH+CO2↑

　　注：脫羧反響是一類主要的延長碳鏈的反響。

　?。?）復原反響

　　→

　　酸的起名兒

　　晚期發覺的羧酸一般依據起源起名兒。相似，甲酸最后是由醇化赤蟻制得，稱為蟻酸；醋酸最后由食醋中失去，稱為乙酸；丁酸存正在酸敗羊奶氣息，稱為酪酸；己酸、心酸、癸酸又辨別稱為羊油酸、羊脂酸、羊蠟酸，由于它們都具有于山羊的脂膏中；苯甲酸具有于安眠香膠中，稱為安眠香酸。[3]  正常，容易的羧酸按一般起名兒法起名兒，選含有羧基的最長碳鏈為主鏈，取代基的地位，從羧基鄰接的碳原子團開端，用希臘假名a、β、γ、δ等順次表明 ； 馨香酸當做苯甲酸的派生物來起名兒；比擬簡單的羧酸按國內起名兒法起名兒，選含有羧基的最長碳鏈為主鏈，從羧基碳原子團開端編號，再加取代基的稱號和地位；脂膏族二元羧酸的起名兒，取成員中含有兩個羧基的最長碳鏈作為主鏈，加取代基的稱號和地位。 低級脂膏酸C1——C3是固體，存正在刺鼻的氣息 ， 溶于水。中等脂膏酸C4——C10也是固體，存正在難聞的氣息，全體溶于水。初級脂膏酸是蠟狀液體，有趣，沒有溶于水。二元脂膏酸和馨香酸都是結晶液體，馨香酸正在水中溶化度較小，可從水中重結晶，飽滿二元羧酸除初級等價物外，都易溶于水和酒精 。羧酸的沸點比成員量近似的醇的沸點高。直鏈飽滿一元羧酸和二元羧酸的熔點隨碳原子團數目增多而呈鋸條狀下降，含雙數碳原子團羧酸的熔點高于臨近兩個含單數碳原子團的羧酸。羧酸最明顯的本質是堿性，羧酸是一種強酸，其堿性比碳酸強。羧酸能與非金屬氧化物或者非金屬氫氧化物構成鹽。羧酸的堿非金屬鹽正在水中的溶化度比呼應羧酸大，低級和中等脂膏酸堿非金屬鹽能溶于水，初級脂膏酸堿非金屬鹽正在水中能構成膠體濾液 ，毛巾就是長鏈脂膏酸鈉。

　　低級脂膏酸是主要的化工原料藥，相似純醋酸可打造天然纖維、塑料、香料、藥品等。初級脂膏酸是油脂輕工業的根底。二元羧酸寬泛用來纖維和塑料輕工業。某些馨香酸如苯甲酸 [4]  、蒲柳酸等都存正在多種主要的輕工業用處。

　　主要派生物

　　羧酸是無比主要的一類化學精神，還能夠派生出沒有少罕見的其余化學精神，次要有：酰鹵、酸酐、酯和酰胺等。這多少類羧酸派生物各具特點，并均正在化學工業中有主要的使用。

　　取代羧酸

　　羧酸成員中烴基上的氫原子團被其余存正在官能團本質的原子團或者基團取代的復合物，稱為取代羧酸，依據取代官能團的沒有同，可分成鹵代酸、羥基酸、羰基酸和膽固醇酸。許多羥基酸和羰基酸是生物新陳代謝的兩頭產物；一些羥基酸還對于某些疾病存正在醫治價格；膽固醇酸則是形成蛋白胨的本構造單元。